12/108
… или привет водной стихии
💦
↠ Молоко 3,2% или чуть меньше 430 гр (такая банка в магазине)
↠ Растительное масло без запаха 1 ст.л.
↠ Мука 170 гр (в/с + цельнозерновая 1/4).
Не люблю густые, а то как оладьи. Можно и чуть меньше или больше.
↠ Сахар 35 гр (или 2 с небольшим ст.л.)
↠ Соль 1/3 ст.л.
↠ Сода 1/3 ч.л.
↠ Лимонный сок
↠ Сливочное масло для смазывания блинов
П Р О Ц Е С С:
- Молоко иногда чуть нагреваю. Добавить растительное масло и смешать отдельно все жидкие и сухие ингредиенты. А потом между собой. * Я все вместе смешиваю ☺.
- Взять сковороду. У меня НеваМеталл Посуда (подглядела у фуд блогера). С чугунной не подружилась. Рекомендуют жарить без масла, т.к. оно внутри. Иногда чуть добавляю.
- Смазать сливочным масло, когда готовы.
